本报讯（记者程文昭、通讯员彭玉红）市场监督管理局开展餐饮行业非法添加罂粟壳专项排查行动，全面排查餐饮服务环节食品安全隐患，切实维护人民群众身体健康和生命安全。
此次行动针对建成区内火锅店、麻辣烫店、板面店、凉皮店等群众关注度高、存在非法添加可能的经营单位进行监督抽检，重点检测火锅底料、汤料、调料、蘸料、辣椒油、花椒油等是否含有罂粟碱、吗啡、可待因等非法添加成分。同时，检查餐饮服务单位预包装火锅原辅材料采购渠道，是否贮存、使用违法添加物和调味料。对于餐饮服务单位自制的火锅底料，查看其配料表，检查是否存在添加非食用物质、超范围超量使用食品添加剂等行为。
此次行动共抽检了11家餐饮店22批次的底料、汤料等样品，检测结果均为合格，未发现违法添加罂粟壳行为。
