八大碗

在定州，每当过年过节、庆典、嫁闺女、娶媳妇等值得庆祝的时节，定州特色八大碗就是必不可少的了。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法，做法复杂多样，但味道可是一等一的好，绝对不容错过。随着时代的变迁，定州的八大碗也随之变化，各个地方村落八大碗有所不同，但万变不离其宗，定州美食八大碗深受民间欢迎，成为宴客的传统美食佳肴，也是定州美食一道靓丽的风景线。记者王登强杜宪整理

责任编辑：

下一篇：老陈醋

相关新闻