本报讯(记者王建强)为切实做好餐饮服务食品安全监管工作，市食品药品监督管理局以餐饮业食品安全整治为重点，预防和控制食物中毒及突发事件的发生为目标，对餐饮服务单位进行拉网式食品安全检查。
该局对餐饮服务行业“两证”持证情况、生产经营卫生状况、食品原料采购索证情况进行监督检查，依法查处违法行为，保护消费者健康权益。严厉查处无证经营行为，对餐饮单位未按要求索证索票和建立台帐的产品进行重点抽检，严厉查处采购和使用不符合卫生要求原料的行为。推行食品卫生监督量化分级管理制度的实施，完善餐饮企业卫生信誉等级分类管理和食品卫生安全承诺制度等相关制度。严格按照《卫生监督稽查规范》的要求对举报案件进行登记、调查、处理，并将查处结果在规定时间内告知举报人。设立举报投诉电话和应急值班电话，保证节日期间举报电话24小时畅通。
春节期间，该局共出动执法人员260余人次，车辆60台次，共检查餐饮单位367户次，下达《卫生监督意见书》360余份，责令限期整改9户，查补健康证30余人。
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