本报讯（记者 赵青锋）一市民贪便宜买回受冻的大白菜，不想吃后竟呕吐不止。
3月7日，市民周女士到附近菜市场购物，见一农村老汉三轮车上受冻的大白菜比其它菜摊上的便宜，便买了两棵。午饭时，周女士炒了半棵冻白菜吃，不想下午竟恶心呕吐起来。到医院检查，被告知是吃了冻白菜所致。医生介绍，白菜受冻后会含有更高的亚硝酸盐和硝酸盐，食用后可能出现头晕、恶心、呕吐等症状。另外，茄子、西红柿等都有自身适宜的温度，如果冻坏了，就会破坏其植物组织。冻坏的果蔬营养大打折扣，维生素、氨基酸等成分都会被氧化流失。因此，在购买果蔬时，要学会分辨哪些是被冻坏的。西红柿如果冻坏，表皮会特别亮，而且用手捏会感到有硬结。买橘子和橙子时，识别的方法莫过于尝一尝，如果有苦味，最好别买了。寒冷天气要避免在露天市场买果蔬，最好能去室内菜市场或超市。
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