本报讯（记者贾旭鸿）5月14日，记者接到市民周先生打来的热线电话，他把啤酒放到冰箱里“速冻”了一下，没想到啤酒瓶竟爆裂了。
5月13日中午，周先生想喝杯冰镇啤酒，又嫌冰箱保鲜室冷却的太慢，就把一瓶啤酒放到冰箱的冷冻室里。不料，因为临时有事，周先生没有在家吃饭。下午回家后，周先生才想起冰箱里的那瓶啤酒，他赶紧打开冰箱查看，发现那瓶啤酒早已经裂开，流出的啤酒结成了冰砣子。周先生说，早听说过冰箱冷冻啤酒可能会爆炸，所以他经常只冰小一会儿，谁知道这次忘记拿出来，幸好没有发生什么意外。
当下，天气越来越热，许多市民都喜欢喝冰爽的啤酒，但冰镇啤酒却是有讲究的。据了解，啤酒不仅放在冰箱会发生爆炸，夏天受到日光直射、剧烈摇晃和碰撞都会使啤酒瓶在高温下爆裂。为减少酒瓶爆炸，存储温度以5℃─25℃为宜，要注意避光保存。不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱冷冻室进行急速降温。放在室外高温下的啤酒，应过一段时间后再饮用，在开启啤酒瓶时要尽量远离开人体，尤其是不要离眼睛等要害部位太近，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。
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