本报讯(通讯员孙娜娟记者孙新亮)随着中秋节的临近,各色月饼等节日必备的美食销量大增。此外,受节日效应的影响,市场鸡蛋价格大幅上涨,近期在5元/斤左右徘徊,而猪肉、蔬菜价格与往年同期相比则平稳运行。
中秋节快要到了,又到了月饼旺销的季节。记者走访中山路某大型超市了解到,今年的月饼市场,杂粮饼、无糖饼、冰皮饼等包装简单的本地“乡土”月饼更受人们青睐,而苏式等包装华丽的“洋月饼”则不像往年那样走俏。连日来,记者在市内各大超市、食品市场发现,许多包装简单的本地月饼很受消费者欢迎,明月街一商场销售人员表示,今年的“笨月饼”比华丽包装的“洋月饼”要卖得好。许多购买“乡土”月饼的消费者表示,不管是自己吃还是送人,月饼本质上是一种食物,当然应选择适合自己口味的来买,“像我们这样的老年人,就喜欢吃本土口味的月饼,不论是白糖的、还是混糖馅的,都很好吃,那些夹着鸡蛋、肉松的月饼太腻,吃不惯。”60多岁的张大妈对记者说。
记者调查发现,还有许多市民喜欢自己加工月饼。“自己加工月饼,里面有什么东西自己心里有数,保证健康、安全,与其担心月饼是否加了添加剂,还不如自己动手做。”在兴华路一月饼加工摊点做月饼的李女士介绍说。
此外,受节日消费影响,业内人士预计,中秋节、国庆节期间,猪肉价格将稳中趋升;由于月饼加工企业和经销商的集中备货,拉动了鸡蛋价格的上涨,预计近期鸡蛋价格将呈上涨态势,但随着天气的逐渐转凉,产蛋量的增加,节日过后鸡蛋价格将会回落。对于未来蔬菜价格的预期,业内人士分析,近期猪肉、蔬菜价格将平稳运行,但节日期间价格有可能会上涨,因为蔬菜价格逢节必涨已成规律。
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