本报讯（通讯员孙娜娟记者王建强）“大雪”节气已过，气温持续走低，与居民日常生活息息相关的肉、蛋、奶、蔬菜等农副产品价格的涨跌时刻牵动着百姓的心。那么，近期我市农副产品价格走势如何？据市国家统计局定州调查队对西城、北城综合市场以及多个大型生活超市的农产品价格进行调查显示，市场上肉、蛋、奶、菜及水产品供应充足，总体价格趋势平稳，部分商品价格有升有降。
调查资料显示，猪肉价格27元/公斤，较上月的26元/公斤上涨3.84%；牛肉价格56元/公斤，与上月持平；羊肉价格64元/公斤，与上月持平。鸡蛋价格8.4元/公斤，与上月的8.2元/公斤略有上涨。蔬菜价格大部分小幅上涨，大白菜1.2元/公斤，与上月的1.0元/公斤相比环比上涨20%，比去年同期上涨80%；黄瓜6.0元/公斤，与上月的5.0元/公斤相比环比上涨20%，比去年同期下降10.4%；西红柿7.0元/公斤，与上月基本持平；菜椒6.0元/公斤，与上月的4.0元/公斤相比环比上涨25%，比去年同期基本持平。由此可见，我市蔬菜价格总体呈上升趋势。
至于水产品的价格变化也不大，鲤鱼12.0元/公斤，与上月的10.0元/公斤相比环比上涨20%，比去年同期相比基本持平；鲢鱼11.0元/公斤，环比下降15.4%，比去年同期下降8.3%。奶类价格呈上涨趋势，盒装鲜奶30.0元/箱，与上月相比环比上涨7.14%，与去年同期上涨32.9%。
据业内人士分析，猪肉价格上涨有两方面的原因，一是饲料价格上涨，二是受人们喜好的影响，冬季消费量增加。鸡蛋价格上涨的原因是，冬季养殖场为了保证蛋鸡的产蛋率，需要增加光照，加强保温，从而增加成本，冬季的低温同样增加运输困难和成本，随着元旦和春节的临近食品加工企业提前储备等使鸡蛋需求量增加，导致蛋价上涨。蔬菜价格上涨的主要是气温持续走低，天气寒冷，大白菜等叶菜类不易储存，产量欠佳，导致价格上涨。奶类价格上涨主要是因为奶源紧张，奶源价格上调所致。
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