本报讯（记者孙惠英）“春节都过了，这牛羊肉的价格怎么还这么高啊？”近日，市民锁先生在买羊肉时疑惑不解。
记者走访肉品市场了解到，目前市场上牛肉价格为28元/斤,与春节期间的30元/斤略有下降。鲜羊肉和羊肉片的价格为35元/斤，和春节期间的价格相差不大。据业内人士介绍，今年牛羊肉价格居高不下与市场供应量不足有直接关系，由于目前粮食价格比较高，导致牛羊的饲养成本增加，再加上现在市民对牛羊肉的需求比较大，直接推动了牛羊肉价格的居高不下。
与牛羊肉价格居高不下形成对比的是，猪肉价格自去年12月中下旬以来呈现低迷态势，传统的猪肉消费旺季───春节过后，这种萎靡势头仍在延续。目前市场上猪肉价格前腿（带皮）7.8元/斤，前腿（去皮）9元/斤，五花肉8元/斤，精五花10元/斤，排骨11元/斤，排骨（精排）12元/斤，后腿（带皮）9元/斤，后腿（去皮）10元/斤。业内人士认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内回暖的可能性较低。猪肉价格持续低迷，主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。年前一段时间肉价较高，一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加，以致猪肉价格持续低迷。
责任编辑：
