保定晚报讯（记者闫梦隆 通讯员王爱华）“做旅游攻略时，搜到餐饮和住宿行业价格行为合规指引的消息，我们来保定旅游，心里多了一份踏实和信赖。”6月5日，来自山西的梁红女士在西大街游玩时告诉记者。
进一步规范旅游市场价格秩序，营造和谐公平、放心出行的价格消费环境，我市市场监管局、市消费者权益保护委员会联合出台《餐饮行业价格行为合规指引》和《住宿行业价格行为合规指引》（简称《指引》），通过分类细化指导和法律风险提示，切实保障消费者合法权益和社会公共利益。
针对消费者痛点、难点问题，《指引》对餐饮住宿行业价格行为进行规范，明确了适用主体，提出了8项合规建议，做出了7项风险提示，为经营者提供遵循，为消费者增强保障。
“冰冻海鲜和新鲜海鲜价格不一样的，要分别明码标价。”在保定经营海鲜餐厅的张明组织员工学习《指引》。他说，“我们重新设计了菜单和价格，细化了菜品的计量单位，既可以避免消费纠纷，也让消费者感受到餐厅的诚信。”
据市市场监管局价格监督检查处处长王健介绍，餐饮行业《指引》从全面落实明码标价规定、规范明码标价行为、强化标示容易引发争议的价格信息、落实餐前价格确认四个方面作出详细规定——
对容易引发消费纠纷、需要向消费者特别提醒的价格信息，应采用大号字体等显著、有效的提示方式进行强化标示；限量供应特价菜品时，应标示当天的供应量，并提醒消费者购买前了解特价菜品剩余数量；餐饮结算时要设置好计价系统的参数，确保实际消费数额中分或分以上的零头没有进行“五入”处理，防止“反向抹零”。此外，经营者不得采用“时令价”“面议”或违背交易习惯的计价单位等手段模糊表述标示价格，不得谎称“食材正宗”“原产地”等与价格有关的信息欺诈消费者等，全方位规范经营者的价格行为。
针对网上预定酒店的问题，住宿行业《指引》规定，在网络平台公布的促销活动范围、规则应与实际促销活动范围、规则一致。描述客房所使用的文字表述或图片、视频应如实反映房间与周围环境。经营者不得捏造、散布虚假涨价信息。在经营成本没有发生变化的情况下，在旅游旺季不得大幅度提高住宿服务价格，推动价格过快、过高上涨。不得相互串通、操纵客房价格。
据悉，市场监管部门将运用合规指引加大对经营者的指导，妥善处置消费纠纷，推动合规经营，让交易环境更公平公正，为加快建成旅游强市、打造“国际文化旅游名城”保驾护航。
■记者手记
今年“五一”期间，全国各地的游客络绎不绝来到保定，吃美食、赏美景、逛古城。如何能让游客在保定度过一个舒心、安心的假期，有更优质的体验，下次还能再来？加强旅游法治建设、强化行业监管、规范市场秩序必不可少，这是行业长远发展的必由之路。此次出台的餐饮和住宿行业价格行为合规指引，是坚持问题导向、变“事后查处”为“事前指引”的探索之措，将提高行业监管的针对性和有效性，提升餐饮住宿行业服务水平，进一步营造我市良好的旅游市场消费环境。
