近日，在位于开元镇小油村的定州市福源食品有限公司，一条条现代化流水线上，随着各种机械设备高速运转，生猪很快完成了屠宰、分割等工序，送往包装车间和速冻车间储存。
据了解，该公司的前身开元肉联厂成立于1988年，2007年改制为定州市福源食品有限公司，目前以生猪屠宰、加工，冷鲜肉、分割品、猪副产品及深加工为主营业务，建有机械化、智能化、规模化生猪屠宰流水线、分割线、冷链设施等，并配备了污水处理设施，先后被评为国家级科技型中小企业、河北省农业产业化重点龙头企业、河北省“专精特新”企业、国家肉类加工产业科技创新联盟河北专业委员会会长单位、河北肉类行业协会会长单位等荣誉称号。
“目前，我公司年屠宰生猪130万头以上，分割生猪30万头以上，猪肉产品远销全国各地。”定州市福源食品有限公司董事长刘淑民介绍，“为保障食品安全，我们还制定了生猪屠宰全过程管控制度，全过程记录存档，确保从生猪进厂到产品出厂各环节都能有效追溯。”
随着企业不断发展壮大，2021年，公司总投资4亿元，着力打造生态农业循环产业项目，将生猪屠宰加工、冷链仓储物流、废弃物综合利用、沼气及有机肥生产、农业养殖种植有机融合，形成生态循环产业链，助推乡村振兴。目前，该项目一期规模化沼气工程及智能化屠宰工程已竣工投产运行，项目二期工程正在有序进行中，将富硒技术应用到农业生产，利用富硒产品打造生态农业循环产业园。
“我们将屠宰粪污、废弃物等作为沼气原料进行厌氧发酵后，沼气作为工业生产及生活用气，沼液沼渣作为有机肥原料用于农业种植。”刘淑民说，“在废弃物综合利用基础上，实施富硒有机液态肥、固态肥项目，富硒农作物种植项目，富硒猪肉项目，农旅项目等，为生态循环农业的进一步发展提供科技支撑。”
在加快猪肉产品生产的同时，不断延伸猪肉产品深加工产业链，依托福源食品有限公司的优质生猪产品，2023年，刘淑民成立河北淑民食品有限公司，并与高等院校、科研单位合作，开发新产品，丰富产品品类，即将推出酱卤肉系列产品、高端富硒肉系列产品、开袋即食预包装系列食品等，满足不同区域消费者的需求。
“接下来，我公司将整合周边资源，巩固提升产业发展优势，扩大企业品牌经营能力，打造优质肉品牌，加快建设全国领先的优质猪肉产品供应商。”刘淑民说。
市福源食品有限公司的高速发展，离不开开元镇党委、政府的积极帮扶和支持。近年来，开元镇持续把招商引资、项目建设和企业发展放在心上、抓在手上、落实到行动上，积极创造更优经济发展环境。
“福源食品有限公司是我镇的本土企业、龙头企业，针对企业在生产、原材料供应、资金保障及稳岗就业等方面遇到的困难和问题，我们积极跑办、领办、代办，协调解决，支持企业心无旁骛抓好生产经营。”开元镇党委书记胡翠莲说，“下一步，我镇将继续推动招商引资工作提质增效，将惠企政策宣传推广落实到位，切实帮助企业解决实际困难，营造优质的营商环境，助力经济高质量发展。”
