本报讯（记者曹诚琳、通讯员刘嫚）近日，明月店镇组织辖区内食品安全协管员、包保干部，开展“三腺肉”专项检查，严防“三腺肉”流入市场，确保群众吃上放心肉。检查人员对辖区内猪肉销售单位、小作坊、小摊点、餐饮服务单位，特别是包子铺、饺子馆等场所进行周密排查，查看是否销售、采购“三腺”猪肉，是否有购进使用“三腺”猪肉加工制作食品等违法行为。要求猪肉销售商严格落实“两证两章”制度，严防来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场，严厉打击销售“三腺”猪肉等行为。
检查过程中，工作人员向经营者讲解“三腺”猪肉的危害以及相关法律法规，提高经营者诚信守法经营意识。同时，利用多种方式加大宣传力度，教育引导群众正确辨别猪“三腺”，引导群众购买正规渠道的新鲜猪肉。
下一步，明月店镇将持续强化食品安全监管，建立健全长效机制，确保人民群众“舌尖上的安全”。
