本报讯（记者张玉凤）为切实兜牢食品安全底线，营造良好的市场环境，息冢镇扎实开展夏季食品安全专项行动，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
该镇积极推动食品安全“两个责任”工作走深走实，建立风险管控清单和日管控、周排查、月调度等工作机制，明确食品生产经营单位采购、存储、加工要求，防止重大食安事故发生。
强化日常巡查，严格按照“全覆盖、零容忍”的标准，对餐饮店、小作坊、食品经营户等开展日常巡查工作，重点对是否存在“三无”、过期及劣质食品等进行严格检查，坚决守住食品安全“警戒线”。
加强宣传引导力度，通过“检查+宣传”的形式，对食品行业从业人员开展政策法规和食品安全宣传教育，利用公众号、微信群等多种渠道，提醒群众注意夏季食品安全，鼓励村民检举揭发食品安全问题，让“民以食为天，食以安为先”的食品安全理念深入人心。
下一步，息冢镇将进一步压紧压实食品安全“两个责任”，持续提升食品安全综合治理水平，全力打造安全放心的食品消费环境，切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”。
