号头庄回族乡是定州市唯一一个少数民族乡，2023年被命名为“河北省民族团结进步示范区”。该乡立足谷米加工传统产业优势，在延链强链补链上下功夫，形成谷米种植、加工、销售全产业链条，走出了一条一二三产相融合的生态农业发展道路，加快促进各族群众共同增收、共同富裕。
谷米加工产业是号头庄回族乡的传统产业，素有“小米之乡”的美誉。目前，该乡共有小米加工企业13家，日生产能力达百吨，产品销往北京、上海等全国各大城市，成为市民青睐、每天必食的早餐佳品。为提高产品附加值，该乡成功研发小米锅巴、小米醋、小米酒等深加工系列产品6个，积极开发“定州八景”和“五福小米”等谷米文创产品2个，培育营销人员达千人，新产品订单爆满、供不应求，年交易额达3000万元以上。二产、三产的强大动能，为加快实现各民族共同致富开辟了新途径、创造了新空间。
由于缺乏良种良技，谷米原料长期从内蒙古、陕西、山西等外地引进，巨额长途运输费用增加了谷米加工营销的成本。为解决这一难题，号头庄回族乡与张家口农科院合作，成功引进了张杂谷16号优良品种和绿色高效种植技术，在吕家庄村和圣佛头村成功试种夏谷460余亩，并喜获丰收，亩产达900斤，亩产值约2300元，相比种植小麦、玉米等粮食作物，亩增收约900元。
下一步，号头庄回族乡将继续深化农业结构调整，先期建成“张杂谷千亩示范园”，进而建设覆盖全乡的优质谷米种植基地，做大做强集“绿色种植、精深加工、文创营销”为一体的谷米特色产业，擦亮叫响“号头庄谷米”生态品牌，以产业发展赋能乡村振兴，不断推动民族团结进步事业走深走实。
