近日，走进杨家庄乡大涨村大蒜种植大棚内，蒜苗独有的清香扑鼻而来，一株株青翠欲滴的蒜苗映入眼帘，大棚内一派绿意盎然。
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大涨村是远近闻名的蒜黄种植村，自20世纪50年代开始发展蒜黄产业，至今已有70多年的种植历史，种植生产的蒜黄畅销全国多地，成为当地村民增收致富的特色产业，敲响了致富“金蒜盘”。
“村里有400来户，其中有200多户家里都种着蒜黄。”大涨村党支部书记兼村委会主任王红立说，“以前是竹竿搭棚，现在换成钢架结构，还装了水冷空调控温，从10月到次年3月能种7茬，每茬周期在25至30天，平均每个棚每茬能收4000斤左右，乡亲们收益稳定，日子也越来越好。”
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目前，该村建有700余个蒜黄大棚，种植面积达160余亩，建有2000平方米现代化生产车间，形成了集生产、包装、冷藏于一体的完整产业链条，实现周年生产、周年上市，产品销往北京、武汉、保定等多地，获得消费者一致好评。
为带领广大群众闯出一条金色致富路，2018年大涨村党支部牵头注册了“大涨村”商标，成立定州大涨村股份经济合作社，进一步提升了蒜黄产业知名度和影响力。
乡村产业兴，发展活力足。蒜黄种植有效带动村民及周边农民实现“家门口就业”。“干这活儿不累，既能照顾家还能挣到钱。”正在收割蒜黄的村民张明强说，“从10月到明年3月，光割蒜黄就能赚一两万，手脚快的能拿三万元左右。”
从竹竿棚到钢架棚的迭代，从单打独斗到抱团发展，从简单外销到品牌化运营，大涨村蒜黄产业正在做大做强。这一抹鲜亮的黄色，不仅承载着村民的致富梦，更在乡村振兴的画卷上，写下了产业兴旺、农民增收的生动注脚。
接下来，大涨村将继续发挥好合作社的示范带动作用，通过发展农业特色产业，打造特色农产品品牌，让“大涨村”这块金字招牌放射出更加耀眼的光芒。
