本报讯(记者张曼)为筑牢食品安全防线,市农业农村局联合砖路镇开展食品安全专项行动,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
此次专项行动针对屠宰场、养殖场、冷库等开展全面检查。重点检查屠宰场待宰静养、肉品品质检验、动物产品检疫、出厂日期、购货者姓名以及视频监控等内容;对养殖场的营业资质、经营规模、生产记录、免疫记录、饲料添加剂和兽药使用、诊疗、防疫监测、消毒、无害化处理等情况进行了检查。对冷库的生产环境、出入库台账、肉类产品检验检疫合格证明等环节进行检查。通过检查,严防未经检验检疫或来历不明的冷藏冷冻肉类食品流入市场。
下一步,市农业农村局将按照“四个最严”的要求,不断强化日常监管与专项整治有机结合,加大对屠宰场、养殖场、冷库等场所的监督检查力度,为食品安全保驾护航,以实际行动守护广大人民群众“舌尖上的安全”。