冰棍一词始于何时不得而知，本人是60 后，生长在偏僻农村，印象当中有了“冰棍”这个概念应该是进入70年代了。那时的冰棍严格的说根本就不能叫冰棍，而是天然冰块 。
现在想来，我很佩服先人们的智慧，他们没有任何制冷设备，却能将三九天的冰保存到三伏天来享用 ，当然父辈们为此 会付出很艰辛的劳动的。自己那时还是个小屁孩儿，既不懂得其中的原理又不理解大人们的艰辛，只知道在酷暑难耐的时候有块冰吃的感觉真是太美了。那时的潴龙河常年有水，两岸水草丰美，河柳成荫，一年四季都是小伙伴们的天堂。春、夏、秋可以下河摸鱼捉鳖，冬天则是天然的滑冰场。吾辈人中若说游泳姿势不敢自夸，但若说水性那是个顶个的棒。每年头进入大雪季节以前，家里早就挖好了深深的地窖， 趁着河水没有完全封冻的时候，在岸边挖出一个大坑，让河水自然渗满大坑，渗出的水清澈透明，甘甜凛冽。不需多长时间就会结成厚厚的冰，再过几天大人们就套上牛车，带上钢钎、铁锤等工具前去砸冰，冰块砸的越大越好，然后装车运回，家里的地窖早已备足 了碾好的麦秸 ，把冰块紧紧地堆在一起，覆盖上厚厚的麦秸然后是草苫和塑料布，最后把土填好砸实，储备工作结束，就等着来年夏天享用了。当然，这样的冰可不是想吃就吃的，要等到来年最热的时候，左邻右舍及同一个生产队的多数人到齐了才可以开窖。这一天最高兴的就要数我们这些小屁孩儿了，平日里一双双 脏兮兮的小手在这一天都特别干净，眼巴巴的站在窖边看着，大人们汗流浃背的把窖打开，掀开草苫，去掉麦秸，最后迅速用铁锤把冰块砸碎，人们有的用碗把小冰块盛起来慢慢吃，一点都舍不得浪费，有的则直接用手往嘴里放，孩子们则能每人分到一块馒头大的冰，高兴的双手捧着跑到树荫下面去享受了，而那些汗流浃背的大人们则只能拣点冰渣放在嘴里，然后几个人坐在树荫下去抽旱烟，看着我们嘬冰块儿的样子憨憨的笑，现在想来那样子好像比他们自己吃冰棍儿还幸福。孩子们是顾不上大人们的感受的，只管自顾自的一口又一口的舔着冰块儿。冰块儿是舍不得嚼或啃的，只能一点一点的舔或是嘬，甚至是拿在手里举得高高的等它自然融化然后一滴滴的滴进嘴里，简直是人间甘露。转眼四十年过去了，现在的冰棍儿品种多的已经数不过来，可我总是找不到儿时那种吃冰块儿的感觉。也不知那些已在天国的先人们有没有冰棍儿吃？但愿先人们在天国更幸福、更逍遥。
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