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包装“瘦身”质量优良价格平稳 我市月饼市场逐渐升温

时间:2022-09-08 11:02:51  来源:  作者:


□记者庞佳艺
    中秋佳节将至,除了和家人团聚、共同赏月以外,品尝美味的月饼也是必不可少的习俗。近日,各式各样的月饼已经摆满我市各商家的货架,节日氛围愈发浓重。
    随着月饼包装“瘦身”的新规正式实施,我市的月饼市场有何变化,月饼礼盒是否成功“瘦身”?记者就此进行了探访。中秋月饼抢鲜上市
    记者走访我市各大超市发现,大量月饼已经上架超市的核心区域,散装月饼与礼盒装月饼分别摆放。从月饼品种来看,目前上市的月饼以传统馅料为主,五仁、豆沙、黑芝麻、蛋黄等口味的月饼居多。从价格来看,散装月饼价格在3.3元/100克—15.8元/100克不等。礼盒装月饼的价格则多在100元—400元之间,400元以上的月饼礼盒并不多见。
    从月饼包装看,散装月饼更适合家庭消费场景,包装以简单方便为主,多为一层包装纸和一个塑料包装袋。而今年的礼盒装月饼以纸盒和铁盒装居多,往年皮革、丝绸、红木等包装的“奢华”月饼礼盒暂未看到。
    超市工作人员介绍,一般来说中秋节的前两周是销量高峰期,目前购买月饼的消费者以尝鲜为主,购买散装月饼居多,随着中秋一天天临近,礼盒装月饼销量会逐渐提高。月饼礼盒“轻装上架”
    8月28日下午,在建设街喜来登蛋糕店月饼礼盒售卖区域,记者发现,相比于前几年的精美包装,今年的月饼礼盒变“朴素”了不少。
    月饼并不是包装得越好,就卖得越好。不少超市推出的散装月饼就很畅销,即便是礼盒装也很平价。
    家住附近的陈大妈在永辉超市的月饼专门陈列区挑选月饼,相较于琳琅满目、五颜六色的月饼礼盒,她最终选了两个自己喜欢的咸蛋黄口味散称月饼,单价十来元一个。“现在各种月饼包装看得眼花缭乱,我买来跟老伴自己吃,包不包装无所谓,味道好、经济实惠最重要。”
    随着新规的出台实施,月饼礼盒的厂家也不会再生产一些豪华包装的大号盒子,超市进货时,也会特别注意这一点。在永辉超市,记者看到国产月饼礼盒售价多在100元至300多元;大世界超市分别为168元/盒、298元/盒和398元/盒;惠友超市今年推出了5款礼盒月饼,其中最贵的一款月饼礼盒是398元。
    随即,记者又走访了几家普通超市,发现月饼价格均在90—250元之间,并未发现超过500元的月饼。在采访中,记者发现今年的月饼大部分采用纸盒或者塑料袋包装,样式简单。
    在月饼陈列区工作的邸女士告诉记者,这几天买月饼的人多了起来,卖得好的还是以散装月饼为主。“不过散装的基本都是年纪大一点的顾客买得多,按照以往的经验,马上年轻人也会多起来,他们要买去送人的礼盒装大多在200元一盒左右,这个价位是大众比较能接受的范围。”
    “过度包装太浪费材料,而且‘羊毛出在羊身上’,这些华而不实的包装最后还是由我们消费者买单。”正在挑选月饼礼盒的张倩对记者说,月饼的品质和口感才是她的首选。
    “如今
人们厉行节约
的意识进一步提
高,更加注重回归月饼口味本身。减少包装,我们把心思放在了研发上,主要在减糖减油这块下了功夫,把新鲜、健康的东西卖给顾客。”蛋糕店店长王峰说。新规强制月饼“瘦身”
    今年5月,国家市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单,并于今年8月15日起实施。这一强制性国家标准,针对粽子、月饼的过度包装问题进行了修改,旨在进一步减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本。
    8月以来,市商务局、市场监督管理局多措并举,扎实开展集中整治工作,全面遏制“天价”月饼,净化中秋节日市场,保障市民度过一个安心、团圆、幸福的中秋佳节。
    加大宣传,通过微信群、公众号等渠道广泛宣传,提高群众知晓度。要求企业认真落实主体责任,严把进货关和销售关,认真开展自查,坚决落实三个“不得”(不得搭售或混装销售,不得过度包装,不得虚标价格),严格执行食品安全法律法规和标准,加强食品标签审核,准确清晰标注食品标识和营养信息,科学合理引导消费。
    从源管控,把好入口。重点对食品生产企业进行检查,从源头把控商品过度包装、“天价”月饼出现,对市幸福鸟食品有限公司开展了重点检
    查,查看今
    年销售的月饼产品,全面了解月饼价格的构成、包装费用的比例、生产环节的安全与质量等情况,要求企业从严实施生产经营管理,严把月饼价格、产品质量等关口,检查中未发现生产企业存在过度包装问题。
    加强监管,重点打击。组织开展月饼市场检查,以大型商超、酒店为重点,检查月饼包装是否符合限制过度包装强制性标准中关于包装层数、包装成本占比、包装材料等方面的要求,月饼及其标签是否符合法律法规的规定,经营者是否明码标价,是否存在价格欺诈等行为。截至目前,暂未发现500元以上月饼、过度包装等违法行为。
    消费者在日常选购月饼的时候,如何判断月饼礼盒是否“过度包装”呢?可以通过“一看、二问、三算”来简单判断。
    消费者在购买月饼礼盒前,首先要“看”。“一看”月饼生产日期是否是8月15日之后的,如果是,再看包装材料是否是禁用金属和贵重材料、是否有联名品牌销售等。“二问”,就是在不拆开包装的情况下,问清包装层数,判断粮食及其加工品的包装是否超过了三层,其他类食品及化妆品包装是否超过了四层。“三算”,就是要测量或估算外包装的体积,并与允许的最大外包装体积进行对比,看是否超标。以上三方面,只要一个不过关,就可以初步判定为不符合标准要求。市场监管部门提醒消费者,如果买到过度包装月饼礼盒,可以第一时间拨打12315电话向市场监管部门进行投诉和举报。

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