本报讯（记者曹成琳）市农业农村局抽调十余名精干执法人员组成突击检查组，对市福源食品有限公司、市宏鑫达肉制品有限公司和河北裕明肉业有限公司等3家生猪定点屠宰企业开展突击检查，保障肉类产品质量安全，维护定点屠宰行业秩序，确保人民群众身体健康。
检查组主要围绕生猪进厂验收、待宰静养、肉品品质检验等重点环节，通过现场查看待宰圈、屠宰车间、视频监控录像等，排查生猪屠宰过程是否符合国家规定的操作规程、技术要求以及其他违法违规行为。
下一步，市农业农村局将严格按照全市食品安全工作会议部署要求，抽调精干执法人员，在全市范围内不定期开展联合执法行动，加大对畜禽定点屠宰厂点的监督检查，严厉查处私屠滥宰、注水、注入其他物质、屠宰病死畜禽等违法行为，坚决做到发现一起、查处一起，确保肉类产品质量安全，让广大群众买得安心，吃得放心。同时，也呼吁广大人民群众积极参与监督，及时举报违法行为，共同维护食品安全和公共卫生安全。
