本报讯（记者孙媛媛、侯丽华）为进一步提升校园食品安全规范化管理水平，市教育局组织召开校园食品安全工作培训会。
培训会上，围绕校园食品安全管理各方职责、学校食堂承包经营企业相关规定、校园食品安全管理要求等方面进行食品安全业务解读，要求各学校严格落实食品安全主体责任，强化日常安全管理，加强大宗食材采购、进货查验、食品贮存、食品留样、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒等重点关键环节风险管控，把食品安全各项工作做实、做细，全力保障校园食品安全。
通过此次培训，增强了各学校食堂管理人员的食品安全防范意识，提升了学校食堂食品安全规范化管理水平。下一步，市场监督管理局将不断强化行业监管，有效化解食品安全风险，切实保障师生饮食安全。
