本报讯(记者曹诚琳、通讯员侯绍华)庞村镇开展集中用餐单位食品安全专项整治行动,切实保障集中用餐单位食品安全。
强化对学校、医院、养老机构、建筑工地、机关等集中用餐单位的检查,围绕承包企业以及承包经营的食堂是否取得相应经营资质,是否依法签订承包经营合同,是否有食品安全责任保险等进行逐一核查,督促各村将存在的风险隐患建立台账,明确整治时限,提升监管实效。
此次专项整治,提高了集中用餐单位从业人员和广大用餐人员的食品安全意识,规范了集中用餐单位食堂承包经营行为,营造了安全放心的集体用餐环境。
下一步,庞村镇将建立健全集中用餐单位长效管理机制,严格落实食品安全主体责任,不断提升集中用餐单位食品安全水平。