河北金宏清真肉类有限公司

擦亮信用品牌 助力羊产业发展
 

人无信不立，业无信不兴。深耕羊肉产业30余载，河北金宏清真肉类有限公司始终用实际行动践行“诚信为本，质量第一”经营理念，推动企业规模不断发展壮大。如今，该公司已成为集肉羊屠宰、加工、销售、研发于一体的农业产业化重点龙头企业。

产品是企业发展的基础，质量第一、以质取胜是企业赢得市场的关键，优质的羊源则是确保羊肉品质的第一重保障。作为定州的诚信企业，该公司自2014年成立以来，始终坚持诚信为本，充分利用当地优质肉羊资源优势，依靠定州市砖路镇台头村及周边得天独厚的自然条件，采用“公司+基地+农户”的方式，从良种羊科学繁育、商品羊科学饲养，到企业标准化加工，形成了一条完整的产业化经营模式，全力为大众提供健康、安全、绿色的羊肉产品。

“我们严格把控羊肉源头，羊羔全部来自内蒙古，凭借本地资源优势规模化、标准化、科学化养殖，并通过‘线上+线下’模式，邀请专家对养殖户进行养殖技术指导，确保肉源可靠、肉质鲜美，切切实实做‘良心肉、放心肉’。”河北金宏清真肉类有限公司董事长李金活介绍。

提升管理水平，保障食品安全。该公司始终将食品安全和产品质量作为管理的重中之重，严格质量管控体系，严格产品检疫流程，严把产品检测标准关，把食品安全工作做细做实。采用符合ISO9001、HACCP管理体系的操作流程，从原料进厂到产品出厂，均采用现代高科技检测设备，实施全过程同步检验。建立从养殖、屠宰、加工、物流、终端的产品可追溯体系，确保每一只羊胴体都持有独一编号的可追溯标识，严格保证质量安全。同时，羊肉销售环节完全采用冷链配送，现全程监控，点对点运输。

提升创新能力是企业掌握未来发展主动权、增强核心竞争力的关键。该公司积极运用现代科技升级传统羊屠宰加工业，持续强化科技赋能与标准体系建设，进一步延伸羊屠宰上下游产业链，不断为羊产业高质量发展注入新动力。与中国农业科学院、中国肉类食品研究中心、中国农业大学、河北农业大学等科研院校建立长期合作关系，在人才培养、品牌打造等方面深度对接，助推科学养殖、创新发展，将羊产业优势做足、特色做亮、品牌做强。该公司生产的“抬头羊”牌羊肉被认定为国家地理标志产品，被河北省工业和信息化厅认定为“河北省中小企业名牌产品”，被河北省农业农村厅评为“河北省领军企业品牌”并荣获中国品牌推介周入选品牌。

在多年的经营中，河北金宏清真肉类有限公司始终把诚信放在第一位，推动羊产业高标准、高质量发展，带动周边上万农户通过羊产业增收致富，为助力乡村振兴作出了积极贡献。

李金活表示，将坚守匠心做放心羊肉，持续抓品质、抓服务、抓科技创新，擦亮“抬头羊”品牌，打造高品质清真羊肉产品，带领更多父老乡亲增收致富。