张杰，河北文艺家协会会员、河北省民俗摄影家协会会员、定州市工商联常委、定州市历史文化研究院研究员、煮世源文化公司创始人，先后获评“定州十大工匠”“河北省工艺美术大师”“全国学雷锋先进个人”“全国农村工匠”等荣誉称号。
煮世铁壶的制作历史可追溯到北宋时期，制作技艺是以宋代铁丰铺的泥范法、失蜡法为基础，沿用秘传锻化热处理，结合手工打磨锻造的制作技艺。作为煮世铁壶制作技艺的传承人，张杰借鉴国内外铁壶制作的先进技术，大胆创新，以铁壶为载体传播地方特色文化，把开元寺塔、雪浪石、贡院等古建筑图案以及定州人文历史故事完美雕刻在壶体上，将传统技艺与现代技术融合，开发了50多种煮世铁壶系列产品。代表作有“定州贡院魁星点斗壶”“苏轼雪浪石壶”“情韵古中山壶”“一带一路致胜壶”等，让人们在品茶之余感受定州历史文化的博大精深，引领了品茶谈人生、观壶讲定史的新潮流。
“铁壶制作通常是以壶做内容，但是在做开元寺塔铁壶的时候，我们打破思维模式，创新方法，以内容改变壶形，上边的开元寺塔图案，按照实物的原比例进行缩放，保证了图案的立体性和协调性。”张杰介绍，“每一把铁壶的图案和文字都结合了定州的历史文化，每把铁壶都配有创作理念文化说明，让购买者在煮茶、品茶之余能够了解定州的历史文化，让更多的人了解定州、热爱定州。”
张杰精心制作的铁壶产品已经远销海内外，颇受收藏爱好者和茶友青睐。近年来，他的工艺铁壶先后获得2015年中国（广东）民间工艺博览会“岭南杯金奖”、2016年山西文化产业博览会中国工艺美术“百花奖”；煮世铁壶盛世开元系列2018年被评为定州十大特色文化产品，2019年获得河北文化旅游厅设计创意大赛入围奖；2019年煮世铁壶入选河北省第四批“燕赵老字号”保护名录；2022年煮世铁壶被评为第五批市级非物质文化遗产项目。
