胡士开，1994年出生，古月埙第四代传承人，河北省民间文艺家协会会员，定州市音乐家协会副主席，定州市民间文艺家协会秘书长，定州市民间工艺美术大师。他自幼跟随祖父学习古埙制作及演奏，2013年至今从事陶瓷乐器研究与制作、埙乐研究与传播、公益教学文艺志愿服务等。
多年来，胡士开经过刻苦钻研，进一步发展和攻克吹口、内壁、漆艺等技艺，将十孔埙、八孔埙、五孔埙等个性制埙进行完善和改善，专攻音色与古埙重建。他以定州博物馆馆藏文物为原型，设计制作了诸多造型精美的埙，按国宝级文物青玉龙螭衔环谷纹璧原型同比例缩小，做成了八孔埙；同比例复刻馆藏文物黄釉马头埙，并在其基础上增加了3个音孔，增加音域平吹能够达到一个八度音域;从设计到制作历时7个月，完成两枚饕餮古埙。
