在叮咛店镇西张谦村一眼望不到边的玉米田里，一台收割机来回穿梭，大片的玉米秸秆被“吞”进收割台，经过切碎和揉搓后，从高高的排料口喷出，恰好落入“同步行走”在收割机一侧的卡车后舱内。这是自走式青贮收割机在收割全株玉米。
种植户汪凤琴是叮咛店镇西张谦村村民，今年是她种植青贮玉米的第5个年头。“今年，我流转耕地，种植了200多亩青贮玉米。种植前，跟奶牛养殖场签订了合同，销路完全不用发愁。”汪凤琴说。
“秋收的时候，养殖场会上门来收，自己不用动手，只要在旁边看着，等收割完领钱就行了。”汪凤琴说，“今年一亩地1300元，自己种了200多亩，能收入26万多元。同时，还能节省机械收割、人工晾晒、处理秸秆等费用，省时省力又省钱。”
青贮玉米是把包括玉米穗在内的玉米植株全部收割，经过切碎、加工后，用发酵的方法制成青贮饲料，是奶牛、肉牛最主要的饲草来源。
在号头庄回族乡双起养殖场内，一辆辆满载着青贮饲料的车辆正在紧张有序地卸车。养殖场内建有青贮饲料池，运送进来的青贮玉米秸秆全部堆放在这个池子里，掩埋压实后，经过两个月的发酵，青贮饲料就做好了。这些饲料可满足养殖场内的奶牛一年所需。
“青贮的营养价值特别高，适合奶牛吃。今年，我们要储备1000亩地的玉米青贮。”号头庄回族乡双起奶牛养殖厂负责人马双起说，“我们跟周边的种植户签订了合同，确保今年能够储备足够的青贮饲料。”
青贮饲料经过氨化处理后，奶牛非常爱吃，不仅保证了牛奶的品质，出奶量也大大提高。秸秆“过腹”后，还能转化成农家有机肥，进一步促进了农业增产增收。
种植户增收，养殖户增效，全株玉米青贮的种植规模不断扩大，辐射带动了周边不少村镇。“今年我们村种植了2000多亩玉米，基本上全用作全株玉米青贮。”吴定庄村党支部书记张天成说，种植青贮玉米，不仅省时省力，而且与养殖场签订收购合同，收入有保障，村民们种植的积极性很高。
目前，吴定庄村共有4个大型奶牛养殖场，几十个小型肉牛养殖场，玉米青贮的需求量在3万多亩。“村内的玉米种植量远远不能满足需求，养殖户们纷纷跟周边村镇的种植户签订合同，保障每年青贮饲料的供应。”张天成介绍。
“号头庄回族乡作为养殖大乡，近年来，我们积极推进粮改饲，不仅增加了农民收入，提高了养殖户的收益，还让种植业和养殖业互动起来，形成了良性生态循环。”号头庄回族乡副乡长马琳说。
图为自走式青贮收割机在收割全株玉米。记者王松摄
