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一些摊点卫生难保证街边烧烤食品须慎食

时间:2010-03-05 15:58:01  来源:  作者:

    本报讯(记者 贾旭鸿)3月3日,市民王先生打来热线电话,反映他六岁的儿子因吃街上的烤串,不但被扎伤还得了肠炎一事。
    3月2日,王先生的爱人接儿子放学回家,路过一中门口时,小家伙看到街边的烤串非让妈妈买。因为拗不过孩子,王先生的爱人只得买了两串烤鱿鱼给孩子吃。王女士骑上电动车继续往家走,当行至丁字路口时,一辆汽车飞快驶过,王女士不得不急刹车。此时,坐在车后座的孩子正咬着烤串,由于惯性头向前一撞,结果竹签扎伤了嗓子,孩子顿时疼得大哭起来。王女士急忙带孩子到附近诊所治疗,消毒包扎后回家。可当天晚上,孩子突然腹部疼痛,还出现了呕吐腹泄的症状。他们急忙把孩子送往医院,确诊得了急性肠炎,可能是吃了不清洁的食物引起的。对此,王先生气愤不已,提醒市民少吃街边没卫生保证的食品,以免再发生这样的事情。
    众所周知,许多街边小吃摊点存在卫生问题,安全隐患不容忽视,尤其是一些烧烤食品。据专业人士介绍,这些食品在烤食过程中,如果烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全所产生的致癌物质都会留在食品上,吃多了危害无穷。

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