本报讯(记者 贾旭鸿)5月14日,市民闫女士家刚刚五个月的宝宝突然大哭大闹,不一会儿开始腹胀腹泄,闫女士夫妇忙将孩子带到医院诊治。原来,孩子因为食用蛋黄后不消化,引起了胃肠不良反应。
闫女士不明白,育儿书上明明写着宝宝四个月后就可以喂食少量的蛋黄,怎么自家的宝宝吃了就有不良反应呢?医生告诉她,每个宝宝的体质不同,消化吸收功能也不完全一样。一般的宝宝从四个月开始就可以吃少量的蛋黄,可很多家庭做蛋黄时,大多是水煮鸡蛋后,再将蛋黄剥出来碾成泥。这样做成的蛋黄糊无论碾多细,宝宝根本消化不了。为了帮助宝宝吸收,医生教给刘女士做“蛋黄水”的方法。在奶锅里加少量水,宝宝一次吃多少毫升奶,就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内,然后用勺子捞出蛋黄放入加了水的奶锅里,划破蛋黄后把蛋黄膜捞出来,用开水煮蛋黄,边煮边搅,待水煮沸即可。把煮好的“蛋黄水”灌入奶瓶,混着奶粉摇匀,就可以喂宝宝,也可以单独喂食。医生提醒年轻的父母,别小看这层透明的薄膜,就因为这层膜宝宝才不消化的,等宝宝长到七八个月大时,就可以不用挑出蛋黄膜了,那时宝宝的肠胃功能和消化功能增强,鸡蛋怎么做,宝宝基本上都能消化。
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