本报讯(通讯员王伟星记者孙新亮)“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日农历五月初五的端午节。尽管距离端午节还有一段时间,但我市粽子市场已悄然红火。5月21日上午,记者走访各大超市了解到,各种品牌的粽子已经陆续上柜,各家超市成排的冰柜里,粽子已成为主角,琳琅满目的各种粽子礼盒,更是吸引了不少市民的眼球。
当天上午,记者在中山路一家大型超市里看到,粽子已经占据了冷冻专柜最显眼的位置,不断有市民驻足购买。据销售人员介绍说:“虽然新出了鲜肉粽等咸肉粽,但卖得好的还是常规品种,蜜枣的卖的最好。今年端午节来得晚,现在就开始卖可以多卖上一段时间。”记者还看到,标价13.9元的400克装的三全龙舟粽,有金丝蜜枣、豆沙、猪肉、黑糯米等多个品种,标价16.8元的400克装的五芳斋香粽只有蜜枣和鲜肉2个品种,这两大品牌都分别有袋装、网兜装两个品种,除了网兜装和袋装产品,粽子礼品盒也大量出现在超市货架,记者还看到,五芳斋的粽子礼品盒,按包装和分量不同,价格分别在80元到300元不等。
众所周知,端午节是在农历五月初五,去年对应的公历日期是6月6日,而今年因为农历闰四月的缘故,端午节对应的公历日期也推迟到6月23日,往后推迟了近20天,但新鲜粽叶已经上市。当日上午,记者在西关综合市场看到,一些摊位上已经摆出了新鲜的粽叶,碧绿清香,吸引了很多顾客。记者随手指着摊上的粽叶问其价格,摊主张女士告诉记者,干粽叶十元一斤,湿的十元三斤。张女士还说:“虽然现在超市有很多包好的粽子,但是大多数的市民比较传统,还是喜欢买料在家自己包,你看这几天粽叶刚上市就已经有很多人来买了。”在此,记者提醒打算端午节自己包粽子的市民不妨提前买好粽叶。
市民王大妈指着车筐里刚买的粽叶和蜜枣说:“今年的枣都很贵,问了好几家都是二十多元一斤,最便宜的也要十几元,蜜枣比较便宜,好的也就七元一斤,还有四元的、五元的、六元的,我提前买便宜,等再过半月估计这些都该涨价了。”对此,业内人士表示,再过一段时间,随着包粽子的主要原料江米以及蜜枣销量增加,原料价格也会逐渐走高,由于原材料、人工成本等多方面的因素,今年粽子的价格看涨。
责任编辑: