在叮咛店镇的一片林地里，一棵棵粗壮的树木“哨兵”般整齐排列，一群羽衣闪亮、体格健壮的散养鸡在树林里觅食───这就是该镇的柴鸡养殖生态园，在这里一改原来的鸡舍集中养殖模式，实行了生态效益和经济效益的双丰收。
这个柴鸡养殖生态园是由永顺家禽养殖专业合作社建立的，负责人是养殖户李勇。针对当前人们追求绿色健康消费的要求，在多方考察调研的基础上，从今年初开始，李勇研发了新项目───引进华北柴鸡、固始鸡与我市的柴鸡杂交出一种柴鸡新品种，并利用林地进行柴鸡生态养殖。
林地草丛茂盛，空气清新，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，天然放养的柴鸡在这里采食青草、嫩叶、虫子等生态饲料，再加人工适当补饲，不仅养出的鸡肉质好，口味好，而且营养价值更高，鸡蛋的胆固醇含量仅为0.35。“在林地里养鸡不但不破坏植被，鸡粪还能肥田、促进植被生长，保持生态平衡，实现可持续发展。”谈到生态养鸡的优点，李勇滔滔不绝，“生态养鸡投资少，见效快，利润可观，技术含量又不高，一般人都可以掌握要领，适合家家户户发展。同时，鸡的活动范围大，比圈养的鸡抗病能力强，疫病少。”据李勇介绍，生态鸡的肉和蛋无添加剂，无激素，无药物残留，符合当前人们追求绿色健康消费的要求。生态鸡市场价要比普通鸡高20%左右，鸡蛋高15%上下，到了过年过节时价格相差就会更大。
目前，李勇的柴鸡养殖还处于试验阶段，开始只养殖了3万只柴鸡，后来又培育2万只，现在存栏达到了5万只。他养殖的这批柴鸡每只已经有2斤多重，预计10月末开始产蛋，一天能收获3500枚鸡蛋，每只鸡的收益可达30元左右。实验成功后，可利用周边的沙荒地、闲散地发展养殖业，规模能达到5万亩以上。
谈起今后的发展，李勇信心百倍，“我们将大力实施“公司+基地+农户”的经营模式，与中科院密切合作，以基地带动周边专业养殖户和零散养殖户，实现统一收购、统一商标、统一检测、统一营销的品牌运营模式，全力打造现代农业示范基地、生态养殖基地、现代生态有机农业基地，实现农业增效、农民增收。”
记者刘杰
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