本报讯（见习生赵梦怡崔元戎）近日，笔者从市食安办获悉，我市开展的为期10个月的农村食品安全专项整治行动，自3月中旬启动以来，取得了阶段性成果，有效规范了农村食品市场经营秩序，使农村食品质量安全水平明显提高，食品安全流通环节状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强。
加强组织领导，明确责任目标。市食安办组织召开了专题工作会议，传达上级文件精神，对全市开展农村食品市场专项整治行动进行全面细致的安排部署。同时，下发了《定州市农村食品市场专项整治行动方案》，进一步明确市、乡镇(办)及职能部门食品安全监管工作职责和专项整治工作的重点、目标和要求。
加强宣传发动，营造浓厚氛围。在重点区域、大型超市等地点，通过悬挂标语进行宣传；在检查期间，还通过向广大经营商户讲述安全事故的真实案例，进一步提高人民群众的安全意识，提醒经营者规范、自律经营；在农村开辟宣传专栏，做好农村食品市场整治工作解读，宣传整治工作动态，提高群众的防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通、倾销。
突出工作重点，全面整顿规范。市工商部门按照整治重点和责任分工，在全市农村进行拉网式检查，对食品经营户检查做到村村过、户户清，一户不落。截至目前，工商部门共检查食品经营户、超市、农村食杂店1697余户次，出动执法人员1566人次，检查食品添加剂经营户18户次，下达《责令改正通知书》36份，规范食品经营户90余户。
强化安全监管，打击违法行为。市食药监局不断强化对农村餐饮食品的安全监管，建立检查餐饮业原料进货登记制度，监督检查食品及食品添加剂等原辅料索证索票和台帐建立情况；严厉打击无证经营和采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。截至目前，该局共出动执法人员200余人次，车辆40台次，检查农村餐饮服务单位120多家，取缔无证经营户6户，规范餐饮服务食品经营94户。
严格准入制度，确保食品安全。市场服务中心严格实行市场准入制度与进场验收制度，狠抓重点时期的食品安全防范。以热销的肉食、蔬菜、果品、酒类、调味品和地方特色食品为重点，加大监督检查力度；开展针对热销食品的专项监督，坚决依法查处违法违规行为，维护节日期间食品市场秩序；向各农贸市场内的重点经营商户发放安全指导卡，并与他们签订食品安全生产责任状，确保广大经营商户熟悉并掌握相关的食品安全知识。截至目前，共检查批发市场、集贸市场等各类市场3个，检查市场经营户80起，规范食品经营户11户。
责任编辑：
