本报讯（通讯员张玉凤见习生赵梦怡）为确保我市中秋、国庆节期间人民群众食品安全，保障人民身体健康与生命安全，9月3日，我市召开扬两节”期间食品安全调度会。
会议宣读了《定州市2014年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作实施方案》。
会议指出，各乡镇（办）、各有关部门要充分认识扬两节”期间食品安全监管工作的重要性，以更有效的措施、更大的力度，把当前食品安全工作抓实抓好。重点抓好农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通、餐饮服务、畜禽屠宰和酒类管理等扬五个环节”，重点加强对重点区域、重点对象、重点品种的监管，努力为群众打造一个健康的节日食品消费环境。学校秋季已经开学，要全面强化学校食堂食品安全的监督检查，加强对学校食堂负责人、专职食品安全管理人员的培训，强化其食品安全责任意识、自律意识，提高其食品安全管理水平；要指导督促学校食堂建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，严格按照食品安全操作规范加工制作食品。
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