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那些记忆里的年俗

时间:2016-02-03 09:48:51  来源:  作者:

本报记者张玉凤
“年”,历来被人们视为生活的新起点。人们往往把对来年的憧憬和热望,通过年俗表达出来。经过千百年传承,形成了许多春节期间较为固定的风俗习惯。买年货、贴春联、祭祖先、敬天地,围炉守岁、迎来送往,各种活动丰富多彩,繁忙而喜庆。过年要从腊月忙
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走……”从这首传唱了千百年的民谣中,传递出丰富的民俗信息。
我国的春节,并非仅指农历元月初一,习惯上从腊八就开始了,一直延续到正月十五元宵节。因此,民间有“吃了腊八饭,便把年事办”的俗语。过了腊八,人们就开始办年事,置年货,准备过年了。人们见面时,都要相互问一声:“年货办好了吗?”
从腊月二十三开始,则正式进入了程序:祭灶神、扫房子、写春联、除夕烧纸祭祖、三十晚上守岁、接财神……
腊月二十三,也称“小年”。传说,这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报这家人的善行或恶行的日子。玉帝根据灶王爷的汇报,再将这一家来年的吉凶祸福命运交到灶王爷手中。因此,对全家人来说,灶王爷的汇报十分重要。
既然灶神掌握一家的命运,因此,每家都很重视祭灶。除鸡鸭鱼肉外,祭祀的供品中最突出的当属糖瓜,这类食品又甜又黏,不仅甜了灶神的嘴,也粘住了灶神的嘴,同时也甜化灶神的心,为的是让灶神多说好话,一家人添福增寿。除陈迎新是大事
“祭完灶神后,就开始扫房子,这是过年的一件大事,也是一件麻烦事。”西城区南会同村70岁的老人张俊坡笑着说,“北屋打扫完了,还要择日打扫客厅,擦灯具,擦香炉、烛台之类,很琐碎,也很烦人……”
每年的农历腊月二十三日到除夕这段时间,民间称为“迎春日”,也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈迎新”的涵义,意在要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。
年三十之前,家家户户都会大扫除,把屋里屋外打扫得干干净净,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘。除了家里的卫生,个人卫生也要打扫,理发、洗澡,这一切都要在年三十前完成。正月初一至初三时,各家各户都不能把室内的灰尘、杂物清出门外,否则会扫走运气、破财。
“早些年,扫完尘后,家里还会贴上‘八仙过海’、‘鲤鱼跳龙门’等年画,图个好兆头,现在老人不张罗,孩子们就很少买了。”说到这里,张俊坡有些感叹。
扫完尘,就开始倒计时,盼着年三十快点来,好吃饺子、穿新衣、放鞭炮。除夕守岁求大吉
到了大年三十,人们大多喜欢起个早,把准备好的大红春联和“门神”贴起来。春联,用工整简洁的文字,抒发着人们对美好生活的向往;“门神”,则是人们用来驱邪避祸的象征。
“以前家里贴春联,都是自己买来红纸裁好,自己写。每到年三十,我要拿出一天时间专门写春联,不仅给自己家写,还要给村里人帮忙写!”庞喜进今年已经70多了,他告诉记者,现在商场里卖的春联各式各样,所以手写春联的越来越少了。“虽说买来的春联很漂亮,可怎么感觉还是少了那点年味似的……”老人感慨着。
定州人的团年饭,一般是在三十晚上,聚在一起的亲人,吃着香喷喷的团圆饭,是我们关于年的记忆最为快乐的时光。
“吃团年饭一定要全家人到齐,大家互相敬酒、互相祝福。”庞喜进说,三十晚上,吃完了年夜饭,还要给先人烧纸祭祖,感恩祖先。除夕之夜还要“守岁”。人们把农历最后一天的夜晚叫做“除夕”。这天晚上举家吉庆,彻夜不眠,围坐守岁,辞旧迎新。除夕是新年到来的前一夜,“一夜连两岁,五更分二年。”人们守岁,以求来年大吉大顺。春节过后盼元宵
农村比较注重礼节,尤其在大年初一的时候,小辈们都要起个大早,在天还没有亮时,就要去给家族里的长辈们拜年。
大家成群结队,拜年的路上,如果碰到其他家族的人,大家会互相道“过年好,起得早”。
除此之外,过年还有许多讲究:大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”;大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执;初四是祭财神的日子,要发财的不能忘了这一天;初五俗称破五,要“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮从里往外放,说是将一切不吉利的东西都轰出去……
正月里还要走亲访友忙个不停,直到农历正月十五,迎来传统的元宵佳节。元宵之夜,张灯结彩,携亲伴友出门赏灯、逛花市、放焰火,载歌载舞欢度元宵,春节也在这一天正式落幕。由此,过年的各种娱乐活动偃旗息鼓。一年一度,神秘而有趣的春节就算过去了。
以前,由于物资匮乏,春节刚过后,人们会眼巴巴地盼望着下一个新年。今天,随着经济社会发展,人们生活水平大幅提升,春节的饮食与日常没什么区别,人们对春节的期盼少了许多,大家盼的就是春节放假,能与家人好好团聚一下。生活就是这样有滋有味,有希望,有盼头。
 

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