从中国人民武装警察部队中的一员，到隆荣斋饭庄总经理，年仅31岁的他实现了从军营到地方的华丽转身。无论是可歌可泣的军旅生涯，还是乘风破浪的商业征程，身上总能涌现出一股军人的气质，他就是叮咛店镇怀德营村退伍军人―――王凯。
2005年，18岁的王凯穿上绿色军装走进了军营。在部队，他从一名普通士兵成长为班长，5年的军旅生涯，凭借“是墙就挖过去，是山就爬过去”的敢想敢干、敢打敢拼的精神，两次荣获三等功，多次获评“优秀士兵”称号，并光荣加入中国共产党。
退伍后，23岁的王凯想要外出闯荡，有一番作为，但父母经营着饭店，希望他能接手。看到父母为了经营饭店终日操劳，强烈的责任感涌上心头。“饭店是爸妈一辈子的心血，我一定要把他经营好，让爸妈放心。”王凯暗下决心。
2015年，王凯把四合院饭店翻盖成了两层楼高，占地600平米的隆荣斋饭庄。“创新是引领发展的第一动力。”王凯说，这句话用在饭店经营上同样可行。饭店翻新后，王凯秉承这一理念，从内部装饰到菜品创新，进行整改，打造舒适的用餐环境，推出健康养生菜、大碗茶等系列菜品，开发海鲜领域。
“党的十九大指出，要实施食品安全战略，让人民吃得放心。做为餐饮行业，必须牢固树立诚信经营意识，把好食品质量关。”王凯说，饭庄一切原材料采购，他都会亲自把关。“饭庄实行一菜一盯制度，菜不好不上，不新鲜的不要。”饭店服务员王蕊说。有一次王凯例行到厨房检查，看到黄花鱼脆度不够，马上要求厨师重新制做。诚信经营使王凯的饭店赢得了良好的口碑。
不管是在部队，还是回乡创业，王凯一直热心公益。2007年7月，王凯在平南县大江中学军训时，得知有一名叫韦美玲的女孩因家庭贫困面临辍学时，他从每月仅有的200元津贴中拿出150元定期寄给女孩，直到她完成学业。2008年，汶川地震发生后，王凯悄悄把自己当月的全部工资以“武警战士”的名义寄到了中国红十字总会。王凯总是用自己的方式不断回馈着社会。
凭着对事业的执着追求，王凯用自己的实际行走在创业康庄大道上，实现了一名退伍军人的人生价值和社会价值。
记者聂资滨、牛勇见习生白雪萌
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