图为合作社工人正在为盆景韭菜浇水。
□记者张玉凤、张晓红
一提起韭菜，人们首先想到的是菜地里那一畦畦的碧绿。可在西城区小奇连村幸发农业种植合作社的蔬菜大棚里，却看到了这样的情景：
长方形的塑料盆整齐摆放，盆内栽植的韭菜一片翠绿，格外喜人，看起来就像一个个精心侍弄的盆景。
花盆里种韭菜，这听着有点不可思议，但这确是事实，且供不应求，“钱”景广阔。
“别小看这一盆盆的韭菜，它们都是经过‘绿色’栽培的，不仅成为家庭阳台观赏的‘宠物’，而且一盆能卖上50元，增值几十倍。”小奇连村党支部书记、幸发农业种植合作社负责人王志雨说。
我们只知道韭菜长在大田里，而这里的韭菜为何移进花盆，成为观赏的“盆景”呢？“刚开始，我们的想法很简单，就是为了让消费者吃上‘放心’韭菜，同时为村民开辟一条致富路。”王志雨说。
王志雨告诉记者，韭菜生长期短，且易发生病虫害，许多市民因为担心市场上韭菜有农药残留，而不敢放心购买。“盆景韭菜”让消费者买回家自己种植，在确保绿色、健康、无污染的同时，还可以作为绿色观赏盆景，赏心悦目。
于是，在广泛市场调研的基础上，2013年，王志雨与6名村干部和4名致富带头人联合起来，以股份制的形式，组建了幸发农业种植合作社，带领农民发展盆景韭菜种植业。合作社投资20万元，建成了盆景韭菜温室大棚和育苗基地，他们还聘请省科技厅、河北农大等单位、高校的专家指导生产。
“每年霜降节气后，我们把韭菜根装到盆内，再移到温室大棚，摆放到架子上。为了保证质量，合作社每年换地播种育根，并且禁用农药化肥，全部使用有机肥，从而保证了韭菜的绿色安全。”合作社负责生产管理的王志兴指着一盆盆的韭菜说，“消费者买回去，平时只要浇浇水就行了，很容易成活。现在家里的温度适合韭菜生长，只要阳光充足，水分充足，20天到一个月就能长出一茬。如果管理好，一盆能割4、5茬。”
2013年底，合作社首批栽种的1万盆“盆景韭菜”，因不施用农药化肥，又极具观赏价值深受客户欢迎，仅4天就全部卖光了。“现在，我们的年产量能达到3万盆，销售额预计能达80万元。”王志兴说。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。幸发农业种植合作社特别邀请农业专家来村集中授课，发动村民到基地参观，制定优惠政策，鼓励村民发展艺术韭菜种植。现在，加入合作社的股东增至24户，投入资金达到200多万元，种植面积达140余亩，产品主要销往北京、天津、石家庄、保定等京津冀大中城市。
“我是在合作社成立第二年加入的，现在每年收入能达10余万元，这可比以前在家种地强多了。”合作社股东王义民笑着说。
不仅如此，自从有了合作社后，打工收入也成为小奇连村和周边村闲散劳动力增收的新门路。在幸发合作社的韭菜基地，十几名60岁左右的妇女正在整理韭菜根。小奇连村村民张秀坤一边忙碌一边向记者介绍，合作社不是每天都有活儿干，劳动强度也不大，非常适合老年妇女,“我这么大岁数的人，干别的活也没人雇，来这里上班每天能挣50块钱，一个月至少1000多，最要紧的是，上班离家近，有个大事小情的，也不会耽误！”
据介绍，合作社常年用工10余人，季节性用工最多时能达50多人，每年为村民增加劳务收入大约15万元。
新的一年，谈到合作社的发展计划，王志雨说：“下一步，我们计划将合作社的韭菜基地继续扩大，引导更多农户通过种植艺术韭菜走上富裕路。同时，还要发展室内景观小工程，为城市居民提供更贴心的服务，打造更加和谐美好的家居环境。”
