奶牛养殖现代农业发展的强力支撑

发展畜牧业,是推进农业结构战略性调整和提高农业整体效益的一个重要举措，也是促进农民增收的有效途径。当前，随着人们对奶制品需求的增加，使奶牛养殖业逐渐成为一个朝阳产业。近年来，我市审时度势，抢抓机遇，把大力发展奶牛养殖业作为农民增收的重要抓手，扩规模、引龙头、提品质，实现了散点式养殖向规模化经营质的转变和飞跃，我市奶牛养殖业走上了一条持续、健康、稳步发展的轨道，并日益成为我市现代农业发展的亮点。奶牛养殖现代农业发展的强力支撑□本报记者王建强 近日，记者来到位于号头庄乡杨家营村的伊人奶牛牧场，只见9个用彩钢板搭建的牛舍一字排开。走进“棚”舍，千余头黑白相间的奶牛悠闲的吃着可口的“大餐”，有的在踱步“消食”，有的“玩闹嘻戏”……一幅和谐、安详的生态图。据牧场场长管云飞介绍，“这是引进加拿大、美国的黑白花优质荷斯坦奶牛，目前光产奶的奶牛就有360头，由于有它们喜欢的运动场，奶牛的舒适度明显提高，有的日产奶高达50公斤，整个牧场日产优质鲜奶11吨呢！”这只是我市推进现代化奶牛养殖业的一个缩影。
近年来，我市大力发展畜牧业，把奶牛养殖放在优先发展的重要位置，壮大农村经济,努力实现富民强市。据统计，去年年底我市奶牛存栏436000头，牛奶产量202941吨，产值68188万元。所有的奶牛实现全部进入小区（场）集中饲养；规模奶牛养殖小区（场）达39个，生鲜乳收购站达39个。
政策支持
规模养殖能力大幅提高
近年来，我市着力推进规模化养殖进程，立足当前，着眼长远，宏观把握奶牛产业发展的全局，成立了以主管领导为组长，相关部门主要负责同志为成员的推进奶牛散养户进小区、奶牛标准化规模养殖领导小组。多次组织各规模养殖小区、奶站负责人、养殖大户进行座谈，研究散养奶牛如何进小区集中饲养问题，并对规模化奶牛养殖小区从小区建设、疫病防治、鲜奶收购等方面给予资金、技术和政策支持，鼓励龙头、养殖大户进行集中饲养。
为进一步加大规模化养殖的力度，市委、市政府制定出台了《关于鼓励奶牛养殖业发展的优惠政策》，该政策从投资环境、财政和信贷支持力度、税费优惠以及用地、用电、用水、用路等各方面提出了切实可行的优惠条件。由市财政安排专项奖励资金，鼓励规模奶牛养殖小区建设和发展。优惠政策的实施，极大调动了我市养殖户发展规模化养牛的积极性，推进散养奶牛进小区（场）集中饲养工作，实行标准化、规模化养殖。
龙头带动
养殖产业链条持续延伸
去年新建奶牛小区（场）3家，同时，申报了奶牛场（小区）标准化建设（改造）2个，申请到国家扶持资金160万元，还申请建设了省级奶牛标准化示范场2家，奶牛养殖不断健康发展。作为传统的农业大市，我市始终把农业作为基础产业，摆在战略高度，全面落实中央一系列“一号文件”精神，被命名为全国秸秆养牛示范县。
定州伊利乳业公司是保定市级农业产业化龙头企业，在推进我市奶牛产业发展中，伊利公司始终发挥着示范和引领作用。伊利公司从源头上加强鲜奶收购管理，对全市鲜奶敞开收购，赢得了奶农的信任，带动了全市奶牛养殖业持续健康发展。
抓管理，保证奶牛小区、奶站健康运行。我市根据国家《乳品质量安全监督管理条例》，在做好促进散养户进小区（场）集中饲养的同时，重点做好生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节。严厉打击非法收购行为，加强质量安全监督、监测，强化执法联动，通过开展法规培训和技术服务，推进奶牛养殖业日常执法监管，尤其是对两证一单（生鲜乳收购证、准运证、交接单）三项记录（收购记录、检测记录、销售记录）的管理，增强广大奶牛养殖户安全规范养殖意识，全面提高我市生鲜乳质量水平，从源头上保证牛奶食用安全。
规范管理
奶牛品质日渐优良
科学饲养，规范管理，可以大幅提高奶牛品质，提高产奶数量和质量，提高奶牛养殖户的收入。近年来，我市结合自身实际，制订奶牛改良计划，实施好国家冻精补贴项目，在全市范围内完全取消了自购低价普通冻精，全部采用优质补贴冻精。组成购牛服务队，规范良种奶牛引进，帮助奶农把好质量关，逐步培植高产奶牛群，提高奶牛整体质量，从而提高奶牛养殖的经济效益。推广科学饲养管理技术，提高我市奶牛无公害标准化生产水平。把奶牛养殖方式的转变与无公害标准化生产结合起来，大力支持规模奶牛场（小区）按标准化要求建设或改造。严格奶牛无公害标准化饲养管理技术操作规范，提高生产者质量标准意识和应用能力。
大力推广奶牛科学饲养管理技术，定期对从业人员进行技术培训，要求所有技术人员必须持证上岗，努力提高广大养殖户的饲养管理水平。完善疫病监控和防疫体系，抓好疫病防治。每个规模养殖场都安排专门动物疫病防疫人员，制定科学的免疫程序，并严格执行。各规模奶牛场和奶牛小区都有配套的防疫、消毒、疫病诊断和无害化处理设施，有专职兽医，严格执行免疫程序，避免传染病的发生，确保了产奶质量，为农民增收提供了安全保障。
打造品牌
增强市场竞争力
品牌，是一个产品的灵魂，也是一个产品抵抗市场风险的保护伞。建设畜产品品牌，是推进品牌战略，打造现代化农业产业的重要举措。近年来，我市积极协助养殖企业开展无公害畜产品产地认定和产品认证工作，进一步加大各项服务工作力度。组织专业技术干部深入养殖场（小区）开展技术服务，指导养殖场（小区）完善养殖档案，规范生产环节，科学疫病防控，实现标准化生产。通过各项措施的落实，促进我市畜禽规模化养殖再上一个新台阶，肉、蛋、奶产量实现新增长，加快养殖业向标准化、规模化、集约化转型。
同时，我市注重抓好春、秋两季动物防疫，加快推进省“依法监管、科学防控”工作，坚持“预防为主、综合防治”的方针，组织市、乡、村三级防疫员深入养殖小区和农户，全面开展规模场程序免疫。积极争取更多的上级扶持资金，加快实施规模化养殖场（小区）的标准化改造，对新建奶牛场（小区）全部按照省标准化规模场（小区）进行建设，今年争取年标准化养殖小区达到45家。
新希望催发新举措，新起点踏上新征程。我们相信，在市委市政府的坚强领导下，定州这片神奇的大地上，定会孕育出现代农业发展的新成果，迎来定州奶牛养殖业新的曙光。