本报讯（记者李勤英）中秋佳节将至，各大商场超市货架上琳琅满目的礼盒月饼已闪亮登场，但今年的月饼销售量同往年相比并不火爆，人们更偏爱自己购买原材料自己“打月饼”。
9月14日清晨，在兴华路一月饼加工店门前，市民排起了长队，店员们炒花生、切果脯，很是忙碌。“让一让，别碰着了！”说话间，前面已有人端着一大盘刚出烤箱热乎乎的月饼走出来，新鲜出炉的手工月饼色泽金黄、散发着浓郁的香味儿。“手工月饼从和面、揉面、配馅、按压成型全都手工完成，更有传统味道，和商店里卖的比起来馅大实惠，大伙儿可以根据自己的喜好选择馅球的食材，自备油、面、馅，现场加工，好吃还放心。”排队等候的王大姐笑着说。据了解，这家月饼店可以制做五仁、豆沙等多种馅料的月饼，其中最受欢迎的还是五仁馅。记者看到，在一盆五仁馅料中，花生、腰果、核桃仁、葡萄干、瓜子等材料非常齐全。“每年一进8月份，我们店里几个人就从早忙到晚，一直忙到中秋节当天。”店老板高兴地说道。
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