本报讯(记者赵青峰)12月24日，中国农业科学院农产品加工研究所专家一行9人到中科定洋农业集团有限公司旗下河北金宏清真肉类有限公司进行蹲点调研，助推企业产品上档升级。
此次农科院农产品加工所张德权肉品加工与营养创新团队研究人员利用企业高标准羊胴体，进行羊肉样本采集工作，用于“冷却方式对羊胴体表面微生物消长的影响”“冷却方式对分割羊肉贮藏过程微生物消长的影响”和“建立中国膳食模式羊肉品质评价标准体系”等研究。专家团队还将围绕羊的精细化分割、熟食加工、生物研发进行深入研究，变废为宝，推出新产品，提高羊副产品附加值，进一步延伸羊产业链条，助力我市羊产业转型升级、高质量发展。
近年来，该公司围绕助力建设创新型定州，把科技创新摆在重要位置，通过产学研合作延伸产业链，提升创新链，创造价值链，加快构建现代化羊产业体系。深度对接北京科技创新资源,与中国农业科学院合作，加快创新基地合作共建。谋划新址,吸引知名创新团队,共建产学研创新实体；引进院士工作站和博士后实践基地,建立创新平台,积极引进国家、省部级科技成果,并促进科技成果在我市转化。同时，与中国环境科学研究院、河北省畜牧兽医研究所、河北北方学院等科研院所30余名专家教授建立密切合作关系，对专家教授提出的意见建议逐项进行落实。
此次农科院农产品加工所张德权肉品加工与营养创新团队研究人员利用企业高标准羊胴体，进行羊肉样本采集工作，用于“冷却方式对羊胴体表面微生物消长的影响”“冷却方式对分割羊肉贮藏过程微生物消长的影响”和“建立中国膳食模式羊肉品质评价标准体系”等研究。专家团队还将围绕羊的精细化分割、熟食加工、生物研发进行深入研究，变废为宝，推出新产品，提高羊副产品附加值，进一步延伸羊产业链条，助力我市羊产业转型升级、高质量发展。
近年来，该公司围绕助力建设创新型定州，把科技创新摆在重要位置，通过产学研合作延伸产业链，提升创新链，创造价值链，加快构建现代化羊产业体系。深度对接北京科技创新资源,与中国农业科学院合作，加快创新基地合作共建。谋划新址,吸引知名创新团队,共建产学研创新实体；引进院士工作站和博士后实践基地,建立创新平台,积极引进国家、省部级科技成果,并促进科技成果在我市转化。同时，与中国环境科学研究院、河北省畜牧兽医研究所、河北北方学院等科研院所30余名专家教授建立密切合作关系，对专家教授提出的意见建议逐项进行落实。
