坚决守牢安全底线切实维护人民群众生命健康安全
本报讯（记者牛勇、见习生李琳）9月25日，市长张才芳深入实验中学、定州中学、风景城便民市场和河北瑄昱餐饮服务有限公司，现场督导检查食品安全、安全生产和疫情防控工作。在实验中学和定州中学，张才芳走进学校食堂，详细了解食材进货查验、错峰就餐、燃气设备维护、防疫措施落实等情况，实地检查食堂操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒等工作。他指出，学校要认真、细致、严谨抓好食品安全各个环节，切实提高食堂供餐质量，确保让师生吃上放心食品、可口饭菜。校长、教师要坚持以身作则，弘扬厉行节约的传统美德，大力倡导“光盘行动”，通过中华优秀传统文化进校园、召开主题班会等方式，引导学生树立正确的价值观，教育学生爱惜粮食、节约粮食，坚决杜绝浪费粮食行为。要从严从紧从细抓好疫情防控工作，扎实做好健康监测、消毒消杀等各项防疫措施，切实筑牢校园疫情防线。要深入开展大排查大整治专项行动，及时消除校园燃气、消防、校舍等安全隐患，为学生营造安全的校园环境。要加强教育管理，规范学生行为，杜绝校园欺凌事件发生。
在风景城便民市场，张才芳边走边看，详细询问蔬菜、肉类、粮油等生活必需品供应和安全等情况。他指出，食品安全事关人民群众生命安全和身体健康，做好食品安全工作意义重大、责任重大。食品生产经营者要强化食品安全意识，严格落实主体责任，做到诚信经营、守法经营。市场监管等部门要切实负起责任，加强食品加工、销售、流通等全过程全环节监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。城管等部门要定期检查便民市场燃气安全情况，完善燃气安全管理制度，规范商铺日常操作、维护等行为，确保不出任何问题。便民市场管理人员要切实绷紧疫情防控这根弦，指导各商户严格落实戴口罩、测温验码、通风消毒等各项疫情防控措施，强化人员、物品、环境同检同防，为消费者营造安全放心的购物环境。
河北瑄昱餐饮服务有限公司是校园供餐企业，为市区多所学校提供配餐服务。张才芳深入该企业加工车间，详细了解餐食加工流程，认真察看并了解食材的存放、加工、采购等情况。他指出，企业要牢固树立“安全第一、质量第一”的意识，严把人员健康关、食材采购关、加工配送关，做好餐饮具清洗消毒，严格落实食品安全留样制度，切实做良心企业、配放心食品。同时，要注重菜品多样化，不断改进口味，提高供餐质量。相关部门要认真履职尽责，加大监管执法力度，加密督导检查频次，及时消除食品安全隐患，确保学生饮食安全。
